|
|
Tjap Tjoi Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eetl. olie
250 gr. kipfilet
1 gesneden ui
75 gr. gesneden wortel
1 groene paprika
1 theel. gemberpoeder
0,25 l. kippebouillon
1 eetl. ketjap
125 gr. tauge
maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en bak hier de stukjes kipfilet in.
voeg de ui, wortel, paprika en de gemberpoeder toe.
bak dit alles bruin.
voeg de bouillon en de ketjap er aan toe.
breng dit alles aan de kook en laat het 10 minuten door koken.
voeg de tauge er aan toe en laat de tjap tjoi nog eens 10 minuten door koken.
bind de tjap tjoi met een klein beetje maizena.
|
|
|